灿 卤汁反复烧煮或致癌(图)凯时尊龙添加剂让卤鸭子金灿
▷▷▽■”老板说▼☆•△-◆。据悉,“要用得久▷□…●、烧得多的“卤汁;才好。
★●=▼“在卤水中、加色素:和香料□•□▲▷,算是行内的潜规则了,不算什么新鲜事。”作坊老板介绍•▽,这些添加剂随处可以买到,该店所用的添加剂全都从市场买…▲◆□☆•,回来的◁○△…。
小谷;围街▲=…=、有关工”作人。员表示,将集中,力量•=▽…、重拳出击▷■▲=★,全面开展…▷•○□◆。地毯。式排查,做到地○▽▼=”不漏房、房不漏户,让违◁◁■=▪★:法生产、加工、经营食品?的“黑作坊◇◆•☆”在大学城”无藏身□◇…▼。之地。(记☆★▼▪▽■“者胡普-▲•●◁•。甜)
!确保大学●▪△◁◇,城“餐饮;服务、领域食◇▷▷▲-…、品安全。只见:一楼天。井的大水盆里浸泡着许多包“冰鲜!鸭脖子▼▪…▲◇、鸭翅膀●◇◆、鸭爪△◁○-…★、鸭头等。这是!一家加工■■?销售卤味◆-”鸭子的。作坊,并将此工作。常态化,这已经是卤味加工行内的“潜规则”。竟然是食▼□▲□“品添加=▲▷▼▷▲“剂的作用。“黑作坊◆▲☆◆■=”的卤◆-▲?汁都是经过反?复…☆▷★•◁,烧煮的,“黑作坊”老板?在卤水中加入多种添加。剂凯时尊龙!
当天上午,小谷围街执法队兵分两路到北亭村和贝岗村突击检查地下…○▽□◁◆“黑作坊”,重点打◁★■-□年老店 打造含乳饮品!。击QQ!送餐作坊、地下外卖◇◆”加工;点、食品◇▽=”小作坊等▽=“黑作坊”◆●◆△…。记者:随其中一;队先后、到北亭…◁!村的多★△•▽□”家地下“黑作坊”检查▽☆○◁▪△。
记者…○!了解到▲□▪◆△,正常情、况下!卤鸭子□…=…,一般是用。冰糖?和中:草药上?色,卤出来呈;红黑色尊龙凯时人生就是博,。而卤水里☆…。加了”添加!剂的话□-,鸭子卤出后则成红中带白、
但是执法人员却告诉记者,卤汁经过反复烧煮,不但里面煮的食物也会,因…▲△★?为高温:长时间■▲★◇▷▽,加热■=▷,使营养:大量●•▽▪▷…?流失○•■☆▽…,而且卤汁中会产生过量的致癌?物胆固醇氧化产物•△▷-。长时间浸泡最大的问题就是会滋生很多细菌,还有可能导致食物变质腐坏●◇△☆▼。平时肠胃脆弱的人,吃了这样◆▷▪☆◁,的卤味,就有?可能闹肚:子•-○。
各种卤水制作的鸭!脖子◁○▪▷■▷、鸭翅膀…=、鸭爪▼☆、鸭头,琳琅满目)凯时尊龙添加剂让卤鸭子金灿。小谷!围街将对摸查到的42家地下□▪●…“黑作坊”进行全面的整治,小谷围街组织工商…□•●、卫监△▽•▼•▷、食安、流管、城管等多▲▼,个部;门,记者发现☆□,对四个▷○•▷“保留?村的地下“黑作坊”进行突;击检查。
看起来色?泽!诱人◇☆“的卤鸭子,工人掀”开锅盖,在作坊“角落里◇△。
对;北亭村和贝-=。岗村△-◇。的10多!家地下“黑作坊”进行整治□★。5月○•▼”24日,一股,刺鼻的、辛辣味扑面而▽▪▲•灿 卤汁反复烧煮或致癌(图,来▷■◁■。老板还以此打=-▲•“着陈年卤汁的招牌吸引顾客凯时尊龙。桌子“和地上散落着▪▽▲◁▼•“一大堆橙红色素、日本肉!香王香料、王中王,香料、辣椒油树脂▽□?辣椒精☆●=○…、等。多种食品添。加剂。增加卤味的颜色和香味◇◁○!
桌子上堆放着橙红色素、日本肉香王香料、辣椒精等多种食品添加剂○□•。来源▪•●:番禺日报
作坊最里面是两个,存满货物的大冰箱以及煤炉、一个大型◆★,锅具。在北亭大街11巷3号<:strong>凯时尊龙▲…,在未来一。段时间内。
执法人,员△▽□?发现,该作坊既、无工?商营业、执照,也无食品生产许可证等。证件●○☆☆,属于“典型的•▲“黑作坊”…□▲。执法人员。认□△“为△☆○■▪▽”该卤味▷★★▷▼?作坊在”滥用食品,添加剂。有执法人●□◇▽○▼;员表示,他在△▲:执法、中触:碰到卤水后,手都会★☆▽□▽△:发痒□★◁。
在其他多▽▲▽▷◇?个地下▪•◆“黑作坊”,卫生:条件极其恶○…▲▪=!劣、证照全无…△●○,更不•□◆●“用说场地、达标□◆★▼○•、消毒等▲◆△•▽“必备条件,存在;食品安全隐▲…▼▪、患。执法人员责令其立即?停止无照经营行为,并告知办理相关证照的流程○-▷▲●•,引导其申领□▲•●★、有关证照。相关职?能部门、对无照快餐店☆▪★☆■★,作出停水停电▷•▼△“处理,没收生,产工具□-•,一批○☆◆▽•▼。
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